みなさまのお陰で「■多山」も今年で23年目となりました。旧小杉町役場（昨年合併し射水市役所）の前にある店の周囲は当時田んぼばかりでした。店内に「田ん中に、木の香ただよう店ひらく」と書いた詩が飾られているのですが、それを見るたびに当時を思い出し食べにこられる皆さまに感謝しております。夫婦二人でやっている店は米や野菜も二人で育て作っている有機栽培のものを使用しております。また冷物（ザル類）にお付けしているそば湯もお食事後おいしく体にも良いので喜ばれています。