創業から15年、オリジナルの合わせ味噌をベースに土鍋でじっくり仕上げる「もつ煮込みうどん」は不動の人気。それに続くように考案されたメニューは煮込系やあんかけ系、イタリアンなど幅広く、麺に対する店主のアイデアと追求心はいつも斬新なものを提供してくれる。又暑い夏のメニューも豊富で一年中どんな気候にも合う商品を多数揃えている。また、夜には居酒屋メニューも沢山あり、ドリンクも豊富。深夜2時まで営業でいつも明るく楽しいお食事ができるときたら行くしかないだろう。15年は新たな挑戦として、又新たな気持ちで初心にかえり、お客様がゆっく気持ち良くお食事ができるような接客に心がけて行きます。

もつ煮込みうどん740円
土鍋のふたを開けると、マグマが地中から噴き上がるようにぐつぐつ煮え立っていて、その迫力に圧倒される。店で一番人気のもつ煮込みうどん。県内立山産の豚のもつをたっぷりと使用。熱々のもつを口に運ぶと驚くほど柔らかく食欲をそそられる。一度ご賞味あれ。